AMANDES + FRUITS
PRODUCTEUR / FERME SERRANIA PERIJA
VARIÉTÉ CATURRA / CASTILLO
PROCESS LAVE
NOTES DE DÉGUSTATION AMANDES, FRUITS
Créer en 1998. Cette coopérative de femmes a commencé par remplacer les cultures illégales de coca ( cocaïne ) par la culture du café. La plupart des femmes sont des anciennes victimes de violence et mères célibataires. En plus de faire pousser et vendre du café de spécialité, elles produisent et vendent des mûres, plantains, bananes, citrouilles, manioc, maïs, patate douce pour avoir des revenus complémentaires.